湞江區嚴防嚴管嚴控食品安全風險 全力保障群眾“舌尖上的安全”

全國部署落實食品安全“兩個責任”工作以來，湞江區快速部署、嚴格要求、細化措施，組織各鎮（辦）進一步壓緊壓實屬地管理和企業食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。日前，車站辦舉辦食品安全“兩個責任”包保工作承諾書簽訂儀式，組織社區包保干部代表現場簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，為建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效的工作機制開好頭。

與經營業主簽訂承諾書。

據悉，自食品安全“兩個責任”工作開展以來，車站辦堅持高位推動，迅速制定《車站辦推動食品安全“兩個責任”落地落實工作實施方案》，成立領導小組以及工作專班，加快推進“兩個責任”工作機制落地落實。面對食品生產經營企業基數大、業態復雜等情況，車站辦統籌工作專班人員精準落實分類分級、信息摸排等工作。目前，車站辦根據主體規模業態共確定：C、D三級包保主體768家，包保干部為70家，社區一級包保干部698家。力爭按時100%完成任務，保障群眾“舌尖上的安全”?！　?/p>

“我們通過明確全覆蓋落實承諾書（責任書）簽訂、首次督導等任務完成時間節點和工作要求，引導包保干部始終把責任扛在肩上、放在心上、抓在手中，確保各項節點任務不折不扣、按時保質完成，推動全區食品安全形勢持續向好。”車站辦有關負責人表示?！　?/p>

下一步，湞江區將繼續督促各鎮（辦）嚴格落實屬地管理責任，全面落實食品安全黨政同責，推動分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制落到實處，以“零容忍”的態度對各類食品安全違法違規行為從嚴從快打擊；督促企業落實食品安全主體責任，指導企業結合自身實際建立和完善食品安全規章制度，配備食品安全總監和食品安全員，細化“日管控、周排查、月調度”工作職責。充分發揮“兩個責任”機制效能，以更細、更實、更嚴的工作舉措，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，落實好食品安全分層分級“包保責任制”，打造“兩個責任”落實工作閉環，進一步織密全鏈條風險管理“防護網”。