仁化縣村民試種新品種紫葉芥菜喜迎豐收

去年12月，仁化縣石塘鎮村民李圣球試種一批新品種紫葉芥菜，如今，這批芥菜迎來了豐收?！　?/p>

圖為紫葉芥菜喜迎豐收。謝穩輝 攝

近日，筆者走進石塘鎮水歷村看到，一大片紫紅色的菜地頗為顯眼，李圣球在這里種了近20畝的新品種芥菜，遠遠望去，肥碩的芥菜葉子鋪滿整個田野，讓這塊冬閑田變得生機勃勃。2022年，李圣球從仁化縣農業農村局了解到，種植紫葉芥菜產量和其口感、營養價值都不錯，冬閑時也可以種，就有了試種的想法。李圣球告訴筆者，他想利用農閑時間創造經濟價值，將平時冬季閑置的土地流轉回來，他種植的是紫妃水東芥、紫敏春芥菜兩個品種，種植技術簡單易學，平時管護耗力不多，最近每天都能產出幾百斤的蔬菜，預計再過幾天產量還能提升?！　?/p>

據了解，紫妃水東芥和紫敏春芥菜是由韶關學院英東生物與農業學院教師李海渤選育的高花青素保健型芥菜新品種，其中紫妃水東芥于2021年入選廣東種業大會重點推介品種。該品種在廣東地區9月至12月種植，畝產可達3000-4000公斤，花青素含量高，口感甘甜微帶芥菜苦味，炒食、煲湯、涮火鍋、做菜干均可。“它的口感更爽更甜，可以做湯、白灼、腌制，花樣繁多，還可以生吃，營養價值高，這個新品種芥菜應該很受市場歡迎。”李圣球說道?！　?/p>

近年來，仁化縣農業部門積極對接省、市科研院所與高等院校，引進新品種、新技術，以科技創新推動農業產業發展，努力實現農業提質增效，農民穩步增收。