仁化長壩村柚花香滿園

春風和煦，聞香識柚。仁化縣大橋鎮長壩村2.5萬畝柚園花開滿園。柚農搶抓晴好天氣疏花授粉忙，為今年長壩沙田柚豐產豐收奠定堅實基礎?！　?/p>

柚樹開花。

3月的長壩金喆園沙田柚種植基地，徐徐清風伴隨著陣陣花香，讓人心情舒暢。眼下正值柚子樹的疏花授粉期，一串串柚花如“白色鈴鐺”開滿枝頭。柚子花花瓣潔白素雅，花蕊呈明黃色，花雖小但香氣濃郁。柚子花從初花期到末花期持續10至15天，柚農需在盛花期內給果樹疏花授粉，保證果樹的坐果數量和質量。

金喆園沙田柚種植技術工程師孫敏告訴記者，“柚子樹正值花期，現在最主要的工作就是疏花和授粉。每株柚子樹都有成千上萬朵花，我們是不需要那么多花的，所以必須要把多余的花疏除掉，讓更多的營養集中在我們選好的花上面，結出來的果就會更大更甜、品質更好。”　　

柚子渾身都是寶，柚子花具有理氣止痛、清肝明目、養顏美容等保健作用?；ㄆ诶?，柚農會集中采摘柚花收集花粉，并將疏理的柚花進行晾曬烘干制成柚子花茶。