石塘鎮上中坌村大力發展甜竹筍產業 科學管護促豐收

石塘鎮上中坌村是仁化縣甜竹筍的主產地之一。5月，上中坌沙灣村的甜竹筍進入生長管理的重要時期。除草、施肥、修剪竹枝……竹農在竹林里忙碌起來?！　?/p>

竹農張定活這幾天正趁著晴好天氣，扛起鐮刀和鋤頭，帶著化肥來到竹林里進行甜竹筍管護。“我們現在正是忙的時候。用割草機割割草，把多余的枝條砍掉，老的母竹砍掉，讓陽光照得到竹頭，長出來的竹筍更加肥大。6月開始就會有竹筍了，長到10月，生長季節是3個多月。”張定活告訴筆者。據悉，甜竹筍的生長能力強、種植成本低，管理技術比較簡單，而且投資周期短，一般種植兩年便可收益。同時，甜竹筍全身都是寶，竹筍可加工成筍尖、筍干和酸筍等，竹子可用于造紙和竹工藝品，竹葉也可以做竹茶。因此，張定活種了20多年。今年他種了1200多棵竹子，在科學管護下，預計甜竹筍畝產可達1500公斤以上，每畝純收入有4000元左右?！　?/p>

在石塘鎮上中坌沙灣村小組，像張定活一樣種甜竹筍的竹農還有很多，全村56戶有超40戶都是以種甜竹筍作為主要經濟來源。近年來，隨著市場需求增大，甜竹筍價格持續走高，村民種植意愿不斷提高。目前上中坌村種植甜竹筍總面積達3000多畝。該鎮還組織村民前往外地參觀學習，并結合本地實際，讓石塘鎮甜竹筍的生長管理走向科學化和精細化，甜竹筍的品質和產量今年有望實現大幅提升?！　?/p>