新豐縣黃磜鎮大力發展茶旅產業 茶山變“金山”茶葉變“金枝綠葉”

新豐縣黃磜鎮屬高寒山區，依托優質的高山資源和良好的生態環境，著力改變過去單一依靠瓷土開發帶動增收的現象，推行“專業合作社+基地+農戶”模式，因地制宜發展水果、花卉、高山茶、油茶、中藥材等種植產業。特別是今年“百縣千鎮萬村高質量發展工程”全面實施以來，該鎮把高山茶作為鄉村振興的重要抓手，充分利用資源稟賦推進茶旅融合發展，把茶山變“金山”，把茶葉變“金枝綠葉”。

發展茶產業 帶動村民增收致富

盛夏時節，記者走進新豐縣黃磜鎮雪峒村豐盛高山茶農民專業合作社看見，茶農正在車間里對攤青完的茶葉進行揉捻處理，揉捻車間內已基本實現機械自動化，但仍需茶農在車間內進行一些簡單的人工操作?！?/p>

茶農在車間里處理茶葉。

優質的紅茶需要經過新鮮茶葉采收、攤青、揉捻、發酵、干燥、提香、風選、冷卻等多個環節，除了發酵、干燥、提香這些重要的環節外，新鮮茶葉的品質更為重要。豐盛高山茶農民專業合作社負責人說道：“這里的環境、土壤、氣候相當適合種植茶葉，我跑遍了很多地方，千挑萬選才選中這個地方，這里種植出來的茶葉品質非常好。”　　

過去，靠開采瓷土礦為主發展模式雖然一定程度上帶動雪峒村的經濟發展，但也引發生態環境惡化、基層治理混亂、村集體經濟薄弱等問題，令村民深刻體會到這種不可持續的發展方式“得不償失”?！　?/p>

如今，雪峒村堅持生態優先、綠色發展理念，積極探索“兩山”雙向轉換路徑，推行“黨支部+合作社+基地+農戶”發展模式，由村黨支部領辦豐盛高山茶農民專業合作社，通過統一流轉土地、提供技術指導、拓寬銷售渠道等方式，推進高山茶種植基地發展，帶動150余戶村民增收致富。該合作社現有社員153人，其中農民成員150人；種植基地面積3000畝，其中種植茶葉1200畝、已產茶葉約800畝、待產400畝，茶葉年產量7500公斤，年產值達1200萬元。“以前我在外面務工，收入不高，還不能照顧家里，現在回到家門口就業，每個月能有穩定的收入，還可以照顧老人和小孩，家里的經濟收入也穩步提升。”一茶農告訴記者。

以茶促旅 打造精品旅游路線

2018年，新豐縣成功入選廣東省首批省級現代農業（茶葉）產業園建設項目，2020年通過省級驗收。通過實施茶葉產業園建設，該縣的茶葉產業發展有了質的提升。在茶葉產業園輻射帶動下，生產規模不斷擴大，目前全縣規模以上的經營主體共17家，面積約1.5萬畝，年產量約1200噸，年產值約1.8億元，擁有“粵字號”農業品牌10個、有機產品認證8個、申請專利6項、科研成果轉化3項。“我們將充分發揮茶葉產業園的帶動作用，大力發展具有地方特色的高山有機茶，按照‘三產’融合發展思路，擴容提質，加強與省茶葉研究所、仲愷農業工程學院的合作，提升茶葉種植加工水平，推動茶葉產業高質量發展。”新豐縣現代農業產業園發展中心副主任余志忠介紹道?！　?/p>

乘著茶產業發展的東風，結合推進宜居宜業和美鄉村建設，新豐縣黃磜鎮精心謀劃，將茶文化融入旅游，打造以優美田園風光、茶場、民宿等為核心的鄉村特色旅游路線，以茶促旅、以旅促茶、茶旅融合，并被列入全國茶鄉旅游精品路線，實現一二三產業融合發展，每年吸引游客2萬多人次。“接下來，我們結合旅游這一塊，逐漸把民宿、酒店建起來，還建設花卉基地，吸引更多外地游客前來欣賞茶園風光，體驗采茶文化。”豐盛高山茶農民專業合作社相關負責人表示?！?/p>

下一步，新豐縣黃磜鎮將繼續依托“兩茶兩花兩瓜”的資源優勢，以重點項目為牽引，依托“中國嶺南避暑勝地”這一金字招牌發展農業和旅游。新豐縣黃磜鎮黨委副書記李金方表示：“今年引進的6個重點項目，是我們下一步‘百千萬工程’的重點發力對象，我們將服務好這些項目，促進項目盡早動工、盡早建成，為黃磜鎮域經濟發展注入更強勁動能。”